壹点壹客所有食材选用世界原料,来自法国,京都,欧式等等,给你国外蛋糕甜品高端欧式蛋糕享受。
简介:壹点壹客是由深圳壹点壹客食品有限公司于2010年创建的蛋糕品牌,因“一次点送,一刻温馨”而得名。秉持原料、无添加的健康理念,专业做高端欧式蛋糕,蛋糕共有慕斯蛋糕、芝士蛋糕、巧克力蛋糕、乳脂奶油蛋糕和无糖蛋糕五个系列,共20余款常规蛋糕,同时每季度会推出季度新品。
公司共拥有3500平米的厂区、60名资深研发团队、50余辆自有配送专车及配送团队,30余位客服人员。从食品研发、生产、销售、配送以及完善的售后服务,采用一体化经营,确保产品和服务品质。由中央工厂集中生产,提前7小时预定,免费配送上门。
壹点壹客品牌文化:
壹点壹客1Date1Cake,中国蛋糕电商引领者。
2010年创立,迅速成为南中国、规模的欧式蛋糕电商品牌。
壹点壹客,点击“壹”下鼠标,“壹”客蛋糕即刻享用;原料,名师烘焙,缔造与欧洲同步的醇正口味。
愈来愈多热爱欧洲甜点与品质生活的人,记住了“一次点送,一客温馨”。
我们坚持每一个蛋糕,为每一个客户定做,在每一个生日、约会、派对、下午茶时刻,与您分享幸福的味道。
一、选材
我们郑重承诺,绝不添加色素、香精、防腐剂,
所有食材选用世界原料,
全部使用天然乳脂奶油,绝不使用植物氢化奶油。
来自法国,以“巧克力中的劳斯莱斯”著称的法芙娜巧克力;
来自日本京都,被誉为“全日本的抹茶代名词”的宇治抹茶;
法国总统牌淡奶油、意大利马士卡彭乳酪、瑞士英雄牌栗子蓉、美国榛子碎、比利时果酱……
国际西点赛事选材标准的自我意志,离不开“挑剔”二字。
为什么坚持90%以上甄选世界原料?
只因足够,才能缔造纯正天然的欧式方形蛋糕。
二、生产零库存
经深入考察与严苛选址,3500平米的厂区专业、敞亮、洁净。
高达7次的洗手洗靴“仪式”;高密封门杜绝交叉污染;
紫外灯、包材臭氧等“隆重”的消毒程序;
避免“互相串味”,特设霸道榴莲VIP间……
每天随机抽检与产品留样,委托高资质第三方检测并监管,
在蛋糕生产的源头,您看不见的中央厨房,我们加倍严谨。
言出必行的 “新鲜主义”还体现在——
当天生产配送,绝不隔夜冷藏,
每个蛋糕只有一次出售机会。
三、品质精工艺
中央厨房全日恒温,人工逐个挑选原料——
自主研发调制果酱,烘炒坚果,缔造不可复制的独特美味。
首席大厨Kevin,师从欧洲多国名师,奔赴国外考察学习,
受欧式西点文化影响深远,力求提升国人对欧式蛋糕的解读。
乳脂奶油易塌陷、难塑形,打发与成型“时间至上”,
决定了蛋糕师认真、娴熟、精准的技艺。
巧克力从原料到熔浆,专业熔炉,确保质感。
成型过程对温度、环境、水分要求严苛,
蛋糕师必须把握口味与美感。
四、冷链闪送达
壹点壹客采用提前7小时电话、官网、微信下单式,当日生产配送。
全程冷链意味着……
苛刻低温,配送中保温包冷藏处理,把握时机力求风味;
争分夺秒,蛋糕从诞生到配送不到3小时,卫生、安全、新鲜。
自建一支“深圳配送范围广快的冷链配送团队”,
一人一车,全年无休;40余人,配送时间从早10点至晚9点。
前已覆盖深圳市绝大部分区域。
每一个配送员都是品牌宣传者,
打开门,诚恳、温暖的微笑伴随蛋糕即达。
五、顾客优体验
对完美细节的固执,悉心关注顾客的感受,比如……
牛皮纸蛋糕盒,结实、本真,由 “1” 逐一延伸出一幅幅美好生活;
透明天窗,不打开也能检视蛋糕;
独特隔层,使餐具与蛋糕分开,品尝前杜绝二次污染。
城市中常见提着壹点壹客蛋糕盒的人,
惊喜的设计、斟酌的审美、谨慎的选材,凝聚的风景。
联系方式:
电话:4006116330
订购专线: 4006-517-217 或 36885360
集团专线:86291411
客服邮箱: service@1date1cake.com